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Lorca convierte su huerta en protagonista de un festival gastronómico y cultural del 6 al 8 de noviembre

Plato de zarangollo murciano, fotografía de recurso gastronómico

Gastronomía

Lorca convierte su huerta en protagonista de un festival gastronómico y cultural del 6 al 8 de noviembre

La Huertana regresa a la Plaza de España con cocina en directo, conciertos y folclore. La segunda edición incorpora propuestas de cinco chefs, una ruta por el casco histórico y talleres familiares, con entrada gratuita al recinto.

La Plaza de España de Lorca acogerá del viernes 6 al domingo 8 de noviembre la segunda edición de La Huertana Gastro Fest. La Feria Gastronómica y Folclórica del Valle del Guadalentín propone tres jornadas dedicadas a los productos agrícolas, la cocina y las tradiciones populares, con entrada gratuita.

El encuentro está organizado por Acho Live Fest, con la colaboración del Ayuntamiento de Lorca, la Comunidad Autónoma y entidades culturales y empresariales. Su programación municipal combina actividades en la plaza con una exposición de maquinaria agrícola antigua en la calle Corredera.

Cinco cocineros para los productos de la huerta

La propuesta En busca de la tapa huertana reúne a cinco chefs, cada uno con un ingrediente protagonista. Vanesa Lorente, de Cañarejo, cocinará con bimi el viernes a las 21:00. El sábado a las 13:30 será el turno de Sergio Jordán, de KODAI, con la coliflor.

La noche del sábado, a las 21:00, Raúl Azor, de Eventia Celebraciones, y Germán Segura, de Casa Miguel, trabajarán con brócoli y calabaza totanera, respectivamente. El domingo a las 13:30, Braulio Cantero, de La Alacena, pondrá el foco en la alcachofa. La sucesión de ingredientes permite descubrir diferentes usos culinarios de los cultivos de la región.

El viernes abre la barraca y comienza la música

La barraca de Coros y Danzas Virgen de las Huertas abrirá el viernes 6 a las 19:00, con cocina y productos tradicionales. A las 19:30 está previsto el espectáculo inaugural Raíz y Vanguardia y la entrega de los Premios Huertanos 2026.

Los reconocimientos distinguen a Pablo Díaz como Huertano del Año, a Merendero Padilla en la categoría hostelera y a Quesería La Zarcillera en la comercial. Tras la sesión gastronómica de Vanesa Lorente, el concierto de Trepacerros está anunciado a las 21:30.

Una ruta de diez euros y conciertos el sábado

El sábado 7 comenzará a las 10:00 con la Ruta Huertana por el casco histórico, organizada con la Asociación Lorca-Santiago y Hostelor. Requiere reserva previa y cuesta diez euros. El precio incluye recorrido, pañuelo, sombrero y un plato de arroz de Calasparra con verduras.

A las 11:00 habrá una exhibición deportiva en colaboración con CORVUS Box. La barraca abrirá a mediodía y a las 14:00 se anuncia arroz con denominación de origen Calasparra, magra y verduras. El programa musical encadena Fulanitos a las 16:30, Salmerok DJ a las 18:30 y La Espartera a las 21:30.

Domingo de cuadrillas, talleres y torta de pimentón

El domingo 8 concentra varias propuestas desde las 12:00: apertura de la barraca, pintura en directo y encuentro de cuadrillas y trovos. Participarán los Auroros de Lorca, la Cuadrilla de La Hoya y la Cuadrilla de Zarzadilla de Totana. La Asociación de Acuarelistas de la Región de Murcia colaborará en la actividad artística.

También a mediodía comenzará el concurso popular de torta de pimentón, con inscripción gratuita al inicio. El jurado contará con profesionales de Cresponillos d’Alcázar y de las pastelerías Blanco y Azul. Se anuncian premios para las tres mejores tortas y un detalle para quienes participen.

Las familias encontrarán el taller Fábrica de bombones de la huerta a las 12:30 y Planta tu huerto a las 13:00. Ambos requieren reserva previa y tienen inscripción gratuita. A las 16:00 habrá juegos tradicionales infantiles y reparto gratuito de verduras. El arroz del domingo está previsto a las 14:00.

Acceso y reservas

La gratuidad de la entrada al festival no equivale a que todas las consumiciones o experiencias estén incluidas. La ruta tiene precio propio y los talleres indicados exigen reserva. Para confirmar plazas y procedimientos, conviene consultar el anuncio del Ayuntamiento de Lorca antes de desplazarse.

La cita prolonga el interés por los productos de proximidad que recogimos en RUEDA en Totana y se suma a otras escapadas culinarias, como la Feria del Jamón de Los Pedroches. En Lorca, la huerta ocupará el centro de la plaza y del programa durante todo el fin de semana.

Fotografía de recurso de zarangollo murciano: Tamorlan, CC BY 3.0. Tamaño reducido; no corresponde al evento.

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