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Parauta celebra la Fiesta del Conejo con arroz gratuito y tradiciones de la Serranía de Ronda

Vista de Parauta en la Serranía de Ronda, fotografía de archivo de febrero de 2025
Parauta, fotografía de archivo de febrero de 2025. Foto: 80kmh / Wikimedia Commons, CC BY 4.0. Imagen redimensionada.

Gastronomía

Parauta celebra la Fiesta del Conejo con arroz gratuito y tradiciones de la Serranía de Ronda

La localidad malagueña dedica el fin de semana del 6 al 8 de noviembre a su cocina popular, los verdiales y la música en directo. La degustación del sábado y las propuestas infantiles del domingo centran el programa.

El arroz con conejo de campo volverá a reunir a vecinos y visitantes en Parauta este sábado, 7 de noviembre. La degustación está anunciada para las 14:30 horas dentro de la Fiesta del Conejo 2026, que arranca este viernes y continúa hasta el domingo con verdiales, conciertos y actividades infantiles. El programa difundido por el portal turístico de la Sierra de las Nieves lleva los emblemas del Ayuntamiento y la Diputación de Málaga.

Arroz gratuito el sábado a las 14:30

La convocatoria presenta el reparto de arroz como una degustación gratuita para todos. El cartel no establece precio, inscripción previa ni un sistema de reserva de raciones. Tampoco concreta un número garantizado de platos o condiciones especiales de servicio, por lo que esos extremos quedan pendientes de confirmación. La gratuidad anunciada corresponde a esta degustación y no permite dar por gratuitos otros consumos que puedan ofrecerse durante el fin de semana.

La fiesta está reconocida como de Singularidad Turística Provincial. Su protagonista remite a una cocina doméstica vinculada a los recursos del entorno y a la vida rural de la Serranía de Ronda. El interés de la cita reside tanto en probar esa preparación como en conocer el contexto en el que se ha transmitido, con el pueblo como escenario de una celebración compartida.

De los conciertos del viernes a los verdiales

La apertura musical del viernes 6 está prevista a las 22:00 con el grupo local Mutación. A las 23:30 tomará el relevo El Negro y la Cebolla y, a continuación, actuará DJ Toulalan. Son actividades todavía por celebrar en el momento de publicar esta información: el anuncio de la programación no constituye un balance de asistencia ni de su desarrollo.

El sábado 7 empezará con la Panda Los Moras, anunciada a las 12:30. Los verdiales aportan el componente de música popular malagueña antes de la comida. Tras el arroz, el programa oficial sitúa a la Orquesta Antídoto a las 15:00 y al Grupo Chekere a las 16:00. Estas horas proceden del cartel consultado, que debe prevalecer sobre referencias secundarias con horarios distintos.

La noche del sábado incluye Glitter Bar, videomatón de 360 grados y fotomatón desde las 23:00. El Grupo El Callejón está previsto a las 23:30; Los Bomberay, a la 01:00; la propuesta «¡Hora loca!», a las 02:30, y DJ Toulalan, a las 03:00. Las actuaciones posteriores a medianoche corresponden ya a la madrugada del domingo.

El domingo, propuestas para las familias

El 8 de noviembre, la animación infantil comenzará a las 12:30, con castillos hinchables, talleres y espectáculos musicales. Malakay figura a las 16:00. El cartel no detalla edades recomendadas, aforos o reservas para cada propuesta infantil; las familias deberán consultar esas condiciones con la organización antes de contar con una plaza.

La información consultada sitúa el conjunto de la fiesta en Parauta, aunque no desglosa la ubicación exacta de cada escenario y servicio. Tampoco aporta un dispositivo actualizado de aparcamiento o restricciones de tráfico. Para preparar la llegada conviene acudir a los avisos del Ayuntamiento de Parauta y respetar las indicaciones de acceso y estacionamiento que se establezcan en el municipio.

Una visita entre el Genal y la Sierra de las Nieves

La escapada permite recorrer las calles estrechas y las casas encaladas del casco urbano, además de acercarse a los paisajes de castaños del Valle del Genal. El Bosque Encantado y los senderos hacia Cartajima e Igualeja aparecen entre las propuestas del portal turístico de la Sierra de las Nieves, que publica el programa oficial. Cada ruta requiere consultar su ficha y adaptar el recorrido a la meteorología y al grupo.

No se ha localizado en las fuentes revisadas un aviso específico de cancelación o un plan alternativo por lluvia. Esto no garantiza que no puedan producirse cambios de última hora. Antes de desplazarse, procede revisar la convocatoria municipal. La agenda gastronómica de noviembre incluye también la feria de la castaña de Arriondas y las Jornadas del Cocido Gordonés, otras formas de acercarse al patrimonio culinario de los pueblos.

Parauta abre así un fin de semana en el que la receta popular y la música tradicional comparten protagonismo. La degustación del sábado concentra la principal cita gastronómica, mientras la programación hasta el domingo amplía el tiempo para conocer el municipio y su entorno.

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