Las X Rutas del Aceite de Jaén ofrecen durante noviembre visitas a almazaras, cooperativas y fincas para conocer el origen del aceite de oliva virgen extra. El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda organiza esta décima edición, cuyo calendario general se extiende del 17 de octubre al 19 de diciembre.
La programación presentada reúne 16 experiencias en 11 municipios. El catálogo oficial de actividades permite consultar las convocatorias que siguen disponibles para inscripción, con precios de cinco o diez euros según la experiencia. Cada visita tiene fecha, punto de encuentro y condiciones propias.
Mogón y Baeza, las próximas citas anunciadas
El calendario difundido para el sábado 7 de noviembre sitúa en Mogón la visita a la cooperativa San Vicente-Puerta de las Villas, a las 11:00, con recorrido por la almazara y desayuno con aceites. La disponibilidad de esa convocatoria debe confirmarse con el Centro de Interpretación, ya que no aparece entre las fichas actualmente visibles del catálogo consultado.
El domingo 8, AOVEland de Oleícola Jaén, en Baeza, propone visita guiada y cata a las 11:00. La ficha oficial identifica expresamente la fecha de 2026 y un precio de cinco euros, impuestos incluidos. El propio grupo productor también ha anunciado su participación en las rutas.
La reserva de AOVEland se encuentra en la tienda del organizador. Aunque la dirección del enlace conserva una referencia antigua, el título y el contenido de la convocatoria corresponden al 8 de noviembre de 2026. Conviene atender a los datos de la ficha y confirmar cualquier duda antes de abonar la inscripción.
Calendario para el resto de noviembre
El sábado 14, a las 10:30, está anunciada la cooperativa Nuestra Señora de Guadalupe-Jaencoop de Úbeda, por cinco euros. El domingo 15, a las 10:30, Cortijo La Zarza, en Arroyo del Ojanco, figura por diez euros. Son dos propuestas con formatos distintos que permiten acercarse a la elaboración y al paisaje del olivar.
El sábado 21, a las 10:30, será el turno de Nuestra Señora del Pilar-Jaencoop, en Villacarrillo, con una inscripción de cinco euros. El domingo 22, Hacienda Santa María Olive de Linares recibirá visitantes a las 11:00 por diez euros.
El último fin de semana incorpora Aceites Guadalquivir-SCA Buensalud, en Villanueva de la Reina, el día 28, y el restaurante Ermita Madre de Dios de Úbeda, el domingo 29 a las 11:00. El catálogo marca cinco euros para la primera propuesta y diez para la segunda. Los detalles de los horarios y servicios incluidos deben revisarse en la ficha seleccionada.
Reservas y condiciones de participación
El Centro de Interpretación atiende en Corredera de San Fernando, 32, Úbeda, y en el teléfono 953 755 889. La información del organizador también ofrece el correo info@centrodeolivaryaceite.com. Son los canales para confirmar plazas, localización y requisitos de una actividad concreta.
La ficha de AOVEland especifica que no incluye transporte y que el desplazamiento hasta el punto de encuentro corresponde al visitante. También excluye la inscripción de quienes ya asistieron a esa misma actividad en ediciones anteriores. Esa condición debe comprobarse en cada reserva, sin presuponer que todas las visitas funcionan igual.
La iniciativa tiene carácter solidario. Antes del pago interesa leer las condiciones de cancelación de la ficha elegida y resolver con el organizador cualquier diferencia entre la información general y la de la tienda. No es necesario contratar un paquete completo: el catálogo presenta experiencias individuales con fechas determinadas.
La cosecha como experiencia turística
El programa acerca al visitante al trabajo que hay entre el olivo y la botella: cultivo, recolección, recepción de la aceituna y elaboración. Las catas añaden una aproximación sensorial al producto, mientras las visitas permiten conocer empresas y cooperativas en su propio territorio.
Estas rutas coinciden con la Fiesta del Primer Aceite de Úbeda, del 7 y 8 de noviembre, y amplían las propuestas de turismo gastronómico en Jaén. La elección de una fecha y una almazara permite construir una escapada alrededor de la nueva campaña.
Fotografía de recurso de olivares de Sierra Mágina: Veinticuatro de Jahén, CC BY-SA 4.0. Recorte y reducción; imagen de archivo.
